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妙哉妙哉是什么意思,奇哉妙哉是什么意思 冬枣怎么挑甜好吃又甜 冬枣可以放冰箱保存吗

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冬枣可以放冰箱保(bǎo)存(cún)吗

  冬枣是可(kě)以放(fàng)冰箱保存的(de)。

  冬枣可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存。 鲜枣保存一般都(dōu)选的是冷藏,

  冷藏可(kě)以在一定程度上抑制(zhì)细菌等微生物的滋(zī)生,建议冷(lěng)藏(cáng)之(zhī)前先把预(yù)储(chǔ)存(cún)的鲜枣放在5-8℃的温(wēn)度下(xià)预(yù)冷一两天。

冬枣(zǎo)怎(zěn)么挑甜好吃又甜

  1、看外观。

  这个步骤主(zhǔ)要是看冬枣表(biǎo)面(miàn)的颜色,冬枣不是全青的(de),也不是全红的(de),有些人喜欢(huān)选红色的(de)冬枣(zǎo),认为红枣越红越甜,其实并非(fēi)如此,冬枣是红绿相间(jiān)的,而且绿与红之间没有完全的界限,再加(jiā)上(shàng)红枣的面积稍大一点,可能(néng)2/3红色,1/3绿色(sè),这样冬(dōng)枣才是最好吃的。

  2、看一下它的硬(yìng)度。

  冬枣非常(cháng)脆,含很(hěn)多汁液,重量上比(bǐ)较压(yā)手(shǒu),因此拿一(yī)颗冬枣(zǎo)在手(shǒu)上去(qù)捏,如(rú)果能轻松捏软,这样的(de)冬枣基本上(shàng)已经坏了,好的冬枣是非常硬(yìng)的,捏不动(dòng)的。

  冬枣是(shì)吃得新鲜、很(hěn)脆、汁(zhī)多才好吃的(de)。

  3、提前品尝。

  假(jiǎ)如不确定(dìng)这冬(dōng)枣到底(dǐ)好不好吃,还(hái)可以提前(qián)去尝一尝,很多摊位都同意去尝,如果不让(ràng)尝的可以(yǐ)少买(mǎi)一点(diǎn),先尝一(yī)尝味道,如(rú)果吃起来外面是甜的,里面是不甜的话,这样(yàng)的冬枣就(jiù)是用糖水(shuǐ)浸泡过的(de),它的甜味渗透不到最里(lǐ)面,而冬枣自然(rán)成熟、香甜(tián),吃一口,全身的果(guǒ)肉都甜极了(le)。

  4、看(kàn)表皮褶皱。

  自然生产的冬枣(zǎo)表面是圆滑的(de),摸起来一点(diǎn)都(dōu)不坑坑洼(wā)洼,也不会有皱纹(wén)。

  假(jiǎ)如拿(ná)起一颗(kē)冬枣(zǎo),它的表皮有很多(duō)皱(zhòu)褶,这样冬枣就会变得不新鲜,会流失一些(xiē)水(shuǐ)分,所以吃起来味道会大(dà)打(dǎ)折扣。

买冬枣(zǎo)时,怎样才能选到(dào)又脆又甜的?

  冬枣(zǎo)是(shì)在十月(yuè)中旬左(zuǒ)右上市的,这个(gè)季节才是时(shí)令(lìng)最新鲜的(de)冬枣,现在有很多提(tí)前上市的,肯定(dìng)不是自(zì)然成熟的(de),所(suǒ)以(yǐ)建议(yì)大家(jiā)不要去买,到了季节自然成熟的冬枣才又脆(cuì)又(yòu)甜,小孩(hái)特(tè)别喜欢。

  不好吃(chī)的冬(dōng)枣虽然看上(shàng)去也很新鲜(xiān),但(dàn)实际上口感会相(xiāng)差很(hěn)多。

  那(nà)么(me)怎么(me)样(yàng)才能够(gòu)选到新鲜又好吃的冬枣呢?在这(zhè)里就详细告(gào)诉大家挑选的技巧,因为我之前的时候也特别(bié)不会挑,后(hòu)来回老家的特意请教了枣农,问(wèn)怎么样去(qù)挑选?学会了之后,每次去(qù)买冬枣都(dōu)能够选到(dào)好吃新(xīn)鲜(xiān)又嘎嘣(bēng)脆的了(le)。

  一,看外观。

  这一(yī)步主要是看(kàn)冬枣表面的颜色,冬(dōng)枣并不(bù)是(shì)完全(quán)青色,也不是完全红色的,有的人喜欢选红色的冬枣,以(yǐ)为越红了越甜,其实不是,冬枣是红绿相间的,而(ér)且绿(lǜ)和红(hóng)之间没(méi)有完全的界(jiè)限,另(lìng)外红色要妙哉妙哉是什么意思,奇哉妙哉是什么意思(yào)比(bǐ)绿色稍微面积(jī)大一(yī)些,大概2/3红色(sè),1/3绿(lǜ)色,这样的冬(dōng)枣(zǎo)才是(shì)最好吃的。

  如果(guǒ)看(kàn)上去冬枣完全是红色,肯定是(shì)加(jiā)过其他(tā)的催(cuī)熟剂或者是被浸(jìn)泡过(guò),这(zhè)样的(de)不要选择。

  二,看(kàn)一下它的硬(yìng)度。

  冬(dōng)枣是(shì)非(fēi)常脆的,它(tā)含有汁液很多,重(zhòng)量上就比较压手,所以拿一颗冬(dōng)枣在手中去捏(niē)一(yī)下(xià),如(rú)果(guǒ)能够轻松捏(niē)软,这样(yàng)的冬枣基本上就已经(jīng)坏了,好(hǎo)的冬枣是非(fēi)常硬,捏都捏不动的。

  冬(dōng)枣不像我们平时吃的干(gàn)的(de)大红(hóng)枣(zǎo),大红枣会有褶(zhě)皱,干了也可以(yǐ)吃,果肉还(hái)是很香。

  但冬枣(zǎo)就是吃新鲜,非(fēi)常脆,汁多的才好吃。

  三,提前(qián)品尝(cháng)。

  如果不确定(dìng)这个冬(dōng)枣到(dào)底好不好吃,还可以(yǐ)提(tí)前去尝一下,很多摊位都(dōu)是同意去尝的,如果不让尝的可以少买一(yī)点(diǎn),先(xiān)尝(cháng)一下口感,如果吃起来(lái)外面甜,越往(wǎng)里越不(bù)甜的(de)话,这样的冬枣是(shì)用糖水泡过的,妙哉妙哉是什么意思,奇哉妙哉是什么意思它(tā)的甜(tián)味渗透不了最里面去,而自然成熟又甜又香的冬枣,吃一(yī)口之后(hòu),全(quán)身(shēn)的(de)果(guǒ)肉(ròu)都非常甜(tián)。

  四(sì),看表皮褶皱。

  正常的(de)冬枣表面(miàn)是圆滚滚滑溜溜的,摸(mō)上去一点没(méi)有坑坑洼洼的地方,也没(méi)有褶皱处。

  如果拿一个冬枣起来(lái),它(tā)的表皮有(yǒu)很(hěn)多折(zhé)皱,这样的冬枣就不(bù)新鲜了,会失去(qù)一(yī)部(bù)分水分,这样吃(chī)起来口感会大(dà)打折扣。

  以上四点就是在挑选冬枣(zǎo)的(de)时候要注(zhù)意到几(jǐ)点啦(la),按(àn)照以上几(jǐ)个方(fāng)法去选择,大概(gài)率都能够选到非常好吃的冬枣。

  另外就是,一(yī)定要等到冬枣上市(shì)的时候再(zài)买,十月中旬之(zhī)后,千万不要早(zǎo)买,早买的冬枣是会被处理过。

  虽然冬枣口感好,特别好吃(chī),但是一定不要多吃,吃(chī)多了也会导致(zhì)腹痛腹泻,不容(róng)易消化,所以不论吃(chī)什么好吃的美食,一定要适(shì)量(liàng)才行。

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